建立冷庫驗證方案,證明24小時內冷庫內的溫度和濕度達到規定要求,保證安全、有效地正常使用,確保冷藏、冷凍物品在儲存過程中的質量。
二、冷庫溫濕度驗證方案分類
驗證可分為制冷設施安裝前驗證和安裝后驗證。
1.制冷設施安裝前驗證
即制冷設施合理布局,一般按照經驗數據,常溫庫中間層每200~300㎡配置一臺4.5KW冷風機組,頂層和底層的安裝密度適當增減約20%,冷風機組相對、錯位安裝為有效,同時在冷風機正對面添設通風設施就更為理想。
2.制冷設施安裝后驗證
已開辦企業均已經配置了一定數量制冷設施,目前這種情況比較多;驗證的主要目的是確定不同氣候條件下如何設置制冷設施的啟動數量和設定溫濕度范圍,或是否需要添置制冷設施或輔助設施(有時候制冷設施按規定密度配置后仞有局部區域溫濕度偏差較大,此時采用添設輔助通風設施往往能起到很好的效果)。
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